Der Kurs führt die indonesische und chinesische Küche zusammen. Somit lernen die Teilnehmer die verschiedenen Geschmacksrichtungen kennen und erfahren die Verschiedeneartigkeit der Zubereitung. Exotische Gewürze werden
am Ende nicht mehr so fremd sein.
Der Kurs bietet unter anderem die folgenden Gerichte an:
-Chinesische Gemüsesuppe
- I Fu Mie (Chinesische Nudeln mit Gemüse der Jahreszeit)
- Rinderfilet mit Bambus und Sojasproßen
- Ayam Panggang
- Gefüllte Ananas
- Mangocreme
Zusätzlich zu der Kursgebühr ist noch eine Kochumlage zu zahlen.
